Temanggung, MediaCenter - Harga hewan kurban di Kabupaten Temanggung mengalami kenaikan dibanding tahun sebelumnya, terutama untuk sapi dengan kualitas kurban. Kenaikan harga dipicu meningkatnya permintaan masyarakat menjelang Hari Raya Iduladha.

Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan (DKPPP) Kabupaten Temanggung, Joko Budi Nuryanto mengatakan, harga sapi kurban tahun ini naik cukup signifikan dibanding tahun lalu.

Dikemukakan, sapi dengan bobot sekitar 3 hingga 4 kuintal yang sebelumnya dijual sekitar Rp 25 juta per ekor, kini naik menjadi Rp 28 juta hingga Rp 30 juta.

“Harga sapi memang mengalami kenaikan cukup tinggi tahun ini. Permintaan hewan kurban sapi juga meningkat dibanding tahun sebelumnya,” tuturnya, Senin (18/5/2026).

Ia menilai, tren masyarakat berkurban sapi terus meningkat, sehingga berpengaruh terhadap harga di pasaran. Selain sapi, harga kambing kualitas kurban juga mengalami kenaikan dibanding tahun lalu.

“Harga kambing naik berkisar Rp 250 ribu hingga Rp 500 ribu dibanding tahun lalu,” lanjutnya.

Joko Budi menjelaskan, kondisi tersebut dipengaruhi meningkatnya biaya pemeliharaan ternak, serta tingginya kebutuhan pasar menjelang Iduladha. Meski demikian, Pemerintah Kabupaten Temanggung memastikan ketersediaan hewan kurban di wilayah tersebut masih mencukupi kebutuhan masyarakat.

Peternak asal Kecamatan Selopampang, Muhammad Ihsan Fauzi mengatakan, harga sapi di kandang yang dikelolanya saat ini berkisar antara Rp 70 juta hingga Rp 100 juta per ekor, tergantung ukuran dan kualitas ternak.

Ia menyebut di peternakannya terdapat 14 ekor sapi, dengan delapan ekor di antaranya telah siap dijual untuk kebutuhan kurban tahun ini. Bobot sapi yang dipelihara berkisar antara 700 kilogram hingga lebih dari 1 ton.

“Jenis sapi yang dipelihara antara lain Simmental, Belgian Blue, serta beberapa sapi hasil persilangan atau crossing,” terangnya.

Menurut Ihsan, seluruh ternak dirawat secara teliti dan cermat agar tetap sehat dan memiliki pertumbuhan optimal. Perawatan dilakukan mulai dari pemberian pakan berkualitas hingga pemeriksaan kesehatan rutin.

Selain pemeriksaan kesehatan berkala, sapi juga diberikan tambahan nutrisi untuk menjaga pertumbuhan bobot tetap optimal. Menurutnya, tingginya permintaan sapi kurban berukuran besar tahun ini turut mendorong kenaikan harga di pasaran.

Meski harga kambing kurban juga mengalami kenaikan, namun tidak sebesar kenaikan harga sapi. Berdasarkan pengamatan pasar beberapa hari terakhir, permintaan sapi kurban cenderung lebih tinggi, sehingga harga terus bergerak naik. (Aiz;Ekp)