Temanggung, Media Center - Sekretaris Daerah Kabupaten Temanggung, Tri Winarno, mengimbau seluruh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di wilayahnya untuk meningkatkan standar keamanan pangan dalam setiap proses penyediaan makanan pada program MBG.

"Ini sebagai langkah antisipatif guna memastikan makanan yang diproduksi dan didistribusikan kepada anak sekolah (PAUD-SMA, santri), balita, ibu hamil, serta ibu menyusui, kemudian juga diperluas untuk lansia dan penyandang disabilita benar-benar aman untuk dikonsumsi," katanya, Selasa (3/3/2026).

Tri Winarno menekankan pentingnya penerapan prinsip higienitas mulai dari pemilihan bahan baku, proses penyimpanan, pengolahan, hingga pendistribusian.

Menurutnya, keamanan pangan tidak hanya menjadi tanggung jawab pengelola, tetapi juga seluruh petugas yang terlibat dalam operasional SPPG. Standar kebersihan dapur, peralatan masak, serta kualitas bahan harus diawasi secara berkala agar terhindar dari potensi kontaminasi.

“Keamanan pangan harus menjadi perhatian utama. Jangan sampai ada kelalaian yang dapat berdampak pada kesehatan para penerima manfaat,” tegasnya.

Dengan peningkatan standar keamanan pangan, diharapkan pelayanan pemenuhan gizi di Temanggung dapat berjalan optimal dan memberikan manfaat maksimal bagi para penerima manfaat. (Fir;Ekp)